Доклад конференции

Роль кулинарных послов в развитии территории

А. Д. Жилинская, Л. В. Болдырева
2021

Статья посвящена анализу развития территории через гастрономический туризм, а именно кулинарных послов на примере определённой страны. В статье рассмотрено влияние кулинарных послов на такие сегменты экономики, как образование, туризм, ресторанный бизнес, проанализированы показатели страны. Авторами определены основные направления для развития территорий.

Цитирование

Список литературы

Документы