%0 
%A Жилинская, А Д
%A Болдырева, Л В
%A Зюкина, С Л
%A Панфилова, А П
%A Байкова, И М
%T Роль кулинарных послов в развитии территории
%D 2021
%X Статья посвящена анализу развития территории через гастрономический туризм, а именно кулинарных послов на примере определённой страны. В статье рассмотрено влияние кулинарных послов на такие сегменты экономики, как образование, туризм, ресторанный бизнес, проанализированы показатели страны. Авторами определены основные направления для развития территорий.
%U https://rep.herzen.spb.ru/publication/14236