RT - 
SR - Electronic
T1 - Роль кулинарных послов в развитии территории
SP - 2024-03-27
A1 - Жилинская, А Д
A1 - Болдырева, Л В
A1 - Зюкина, С Л
A1 - Панфилова, А П
A1 - Байкова, И М
YR - 2021
UL - https://rep.herzen.spb.ru/publication/14236
AB - Статья посвящена анализу развития территории через гастрономический туризм, а именно кулинарных послов на примере определённой страны. В статье рассмотрено влияние кулинарных послов на такие сегменты экономики, как образование, туризм, ресторанный бизнес, проанализированы показатели страны. Авторами определены основные направления для развития территорий.