Статья

О конкурентоспособности предприятий общественного питания

А. Котельникова
2007

В статье рассматриваются основные элементы разработки стратегии конкурентоспособности предприятий общественного питания, приведены данные социологического опроса о состоянии общественного питания в Республике Башкортостан и основные направления повышения его конкурентоспособности.

Цитирование

Похожие публикации

Современные особенности развития общественного питания
З. Сазонова,
Оптимальный выбор расположения предприятия общественного питания
А. Котельникова,
Мониторинг образовательных услуг для торговой отрасли
Л. Муфтиева,

Источник

Информация

Автор
Название журнала
  • Известия Российского государственного педагогического университета им. А.И. Герцена
Выпуск
  • 39
Год публикации
  • 2007
Страницы
  • 123-125
Издатель
  • Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена
Тип документа
  • научная статья
Примечания
  • ББК: Ч30я54
    EDN: KVAQYN
    ГРНТИ: 067100
Ключевые слова
Коллекции
© 2012 - 2025