Статья
Современные особенности развития общественного питания
2007
В статье раскрывается сущность общественного питания как отрасли народного хозяйства и современные особенности ее развития, подчеркивается значение маркетинга дестинации в развитии предприятий общественного питания.
Сазонова З. Современные особенности развития общественного питания. Известия Российского государственного педагогического университета им. А.И. Герцена. 2007;(39):182-184.
Цитирование
