Доклад конференции
Изучение биологического потенциала полисахаридов бурой водорослиБелого моря
2026
Рассмотрены методы экстракции фукоидана из бурых водорослей и его биологическая активность. Изучено влияние различных способов экстракции (ультразвуковой, водной, кислотной и с использованием CaCl₂) на содержание фукозы и состав полисахарида. Наибольший выход фукозы достигался при экстракции раствором CaCl₂ (117,21 ± 0,98 мкг/г) и водной экстракции (103,80 ± 0,51 мкг/г). Установлено, что фукоидан проявляет выраженную антимикробную активность против C. albicans и E. coli, а также цитотоксическое действие в отношении клеток глиомы крысы. Показана его высокая антиоксидантная активность (до 97,34% ингибирования свободных радикалов). Результаты исследования подтверждают перспективность применения фукоидана в медицине и фармакологии.
Цитирование
Список литературы