%0 
%A Хижинская, С В
%A Мальков, Д И
%A Балашова, К А
%A Сухих, С А
%A Исаева, Е И
%A Вахрушев, А Ю
%T Изучение биологического потенциала полисахаридов бурой водорослиБелого моря
%D 2026
%X Рассмотрены методы экстракции фукоидана из бурых водорослей и его биологическая активность. Изучено влияние различных способов экстракции (ультразвуковой, водной, кислотной и с использованием CaCl₂) на содержание фукозы и состав полисахарида. Наибольший выход фукозы достигался при экстракции раствором CaCl₂ (117,21 ± 0,98 мкг/г) и водной экстракции (103,80 ± 0,51 мкг/г). Установлено, что фукоидан проявляет выраженную антимикробную активность против C. albicans и E. coli, а также цитотоксическое действие в отношении клеток глиомы крысы. Показана его высокая антиоксидантная активность (до 97,34% ингибирования свободных радикалов). Результаты исследования подтверждают перспективность применения фукоидана в медицине и фармакологии.
%U https://rep.herzen.spb.ru/publication/21685