TY  - JOUR
T1  - Изучение биологического потенциала полисахаридов бурой водорослиБелого моря
AU  - Хижинская, С В
AU  - Мальков, Д И
AU  - Балашова, К А
AU  - Сухих, С А
AU  - Исаева, Е И
AU  - Вахрушев, А Ю
Y1  - 2026-06-23
UR  - https://rep.herzen.spb.ru/publication/21685
N2  - Рассмотрены методы экстракции фукоидана из бурых водорослей и его биологическая активность. Изучено влияние различных способов экстракции (ультразвуковой, водной, кислотной и с использованием CaCl₂) на содержание фукозы и состав полисахарида. Наибольший выход фукозы достигался при экстракции раствором CaCl₂ (117,21 ± 0,98 мкг/г) и водной экстракции (103,80 ± 0,51 мкг/г). Установлено, что фукоидан проявляет выраженную антимикробную активность против C. albicans и E. coli, а также цитотоксическое действие в отношении клеток глиомы крысы. Показана его высокая антиоксидантная активность (до 97,34% ингибирования свободных радикалов). Результаты исследования подтверждают перспективность применения фукоидана в медицине и фармакологии.