TY  - JOUR
T1  - Использование макро- и микромицетов в биоконверсии растительного сырья
JF  - Известия Российского государственного педагогического университета им. А.И. Герцена
AU  - Митина, Галина Вадимовна
AU  - Сокорнова, Софья Валерьевна
AU  - Титова, Юлия Анатольевна
AU  - Махотина, Людмила Герцевна
AU  - Кузнецов, Антон Геннадьевич
AU  - Первушин, Алексей Леонидович
Y1  - 2023-07-10
UR  - https://rep.herzen.spb.ru/publication/2795
N2  - Рассмотрены особенности последовательной биоконверсии остатков древесины макромицетами (шии-таке и вешенкой) и микромицетами. Показано, что сукцессия происходит аналогично воздействию макро- и микромицетов на древесину. Возбудитель белой гнили шии-таке активнее использовал древесину при внесении в качестве дополнительного источника питания арабиногалактана (АГ). При этом увеличивались скорость роста мицелия шии-таке на дубовых опилках и количество плодовых тел. Субстраты, полученные после культивирования высших грибов, активно утилизировались энтомопатогенными и фитопатогенными гифомицетами. Выращенные на таких конверсионных субстратах Beauveria bassiana и Lecanicillium muscarium проявляли более высокую патогенность в отношении насекомых-хозяев. Добавка АГ положительно влияла на рост отдельных энтомопатогенных грибов (Isaria farinosa, B. bassiana) и существенно увеличивала скорость роста мицелия всех изученных видов фитопатогенных грибов на отработанном субстрате после роста шии-таке.