%0 %A Лежнева, В С %A Петрова, О С %A Соловейкина, М П %A Чекмарев, О П %T Динамика активости соискателей в период неопределенности и риска на рынке труда в сфере общественного питания %D 2023 %X В статье рассматриваются кадровые риски, с которыми сталкиваются компании общественного питания в условиях экономических санкций. Подробно рассматривается влияние внешней VUCA-среды - нестабильности, неопределённости, сложности, неоднозначности на подбор персонала. %U https://rep.herzen.spb.ru/publication/16288