17 Курочицкая М Г Черников Н Э Силютина В В Тюрикова Ю Б Силютина О К антропогенный фактор студенты рационы питания макро-и микроэлементы корреляция 2021 2024-03-27 Выявлены достоверные корреляционные связи между макро- и микроэлементами, содержащимися в атмосферном воздухе, питьевой воде, рационах питания и волосах обследованных студентов. Установлена достоверная взаимосвязь между содержанием химического элемента в окружающей среде и образцах волос обследованных студентов. Pb и Mg, Pb и Са, Hg и Ca, Ni и Mn, Ni и Mg, Ni и Cu. Выявлены достоверные взаимосвязи между поступлением с рационами питания и содержанием в волосах Fe и Cr, P и Cr, P и As, Co и P, Mn и Ca, Mn и Mg, Mn и Cr, Mn и Pb, Cu и P, Mo и P, Mo и As, Cr и P, Zn и Cr, Zn и As. Прослежена достоверная взаимосвязь между витамином В1 и содержанием в волосах К, Р, Pb, As и между витамином В9 и содержанием Pb и As. Содержание элементов в биосубстрате может служить основой для разработки мероприятий по коррекции показателей экологического состояния водно-воздушной среды и рационов питания студентов. https://rep.herzen.spb.ru/publication/14393 https://rep.herzen.spb.ru/files/5459